2008.02.11 Monday
お料理番組
3連休の最終日。相変わらずの体調なので、今日は家で読書して過ごしました。
ワイドショーなんかも見たりして、こんな風にま〜ったり（！？）過ごすのも悪くないですね♪
ワイドショーの続きで見た「恵美子のおしゃべりクッキング」。
とっても簡単だったのでメモって夕飯に作ったんです。
牛バラ肉に生姜の千切りと山椒の佃煮、砂糖、醤油、酒、水を加えて煮るだけ！
そして別のフライパンで大根を焼き（←一緒に煮ないとこがミソなんです！）、その上に牛肉をかける。
三つ葉を添えてたけど私流にネギをたっぷり振りかけました♪
少々、大根が固かったけどあっさりしておいしかったです。
そしてヘルシー！おすすめです。
子供の頃、お母さんがテレビみながら材料をメモしてたっけ。。
そして夕飯にその料理が出たり。。。
きっと、テレビみながら食べたくなったんだろうなぁ〜。
今日の私みたいに♪
料理、もっとがんばろ〜っと☆
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